Brevas con dulce, el manjar que une a Colombia

En las mesas colombianas hay un postre que siempre roba miradas: las brevas con dulce. Brillantes por su almíbar, jugosas y con un sabor único, son el contraste perfecto entre lo frutal y lo acaramelado.

En Dulcilandia llevamos más de dos décadas preparando brevas como lo hacían nuestras abuelas: escogiendo las más frescas, cocinándolas con paciencia en almíbar y cuidando que cada fruto mantenga su textura jugosa. No hay prisa, porque el secreto está en el tiempo y en el amor que se le pone a cada preparación.

Las brevas tienen una particularidad muy colombiana: saben aún mejor cuando se acompañan de queso campesino o doble crema. Esa mezcla de lo salado con lo dulce se ha convertido en un símbolo de hospitalidad, de sobremesa compartida y de unión familiar.

Al abrir un frasco de brevas de Dulcilandia no solo encuentras fruta en almíbar, encuentras tradición embotellada. Es como abrir un recuerdo: la navidad en casa, las visitas al pueblo, las meriendas de domingo. Y es que en cada cucharada está el mensaje de nuestro nono: “La vida es más sabrosa cuando se comparte un buen dulce con los que queremos”.